Salat mit Sellerie, Tomate und Petersilie.

E I N K A U F S Z E T T E L

Stangensellerie
Tomaten
glatte Petersilie
Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Olivenöl


Einfacher geht’s kaum für einen Salat – und schneller – und lecker ist er auch noch.

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Stangelsellerie ist super gesund und einfach ein geschmacklicher Knaller.

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Die Tomaten müssen süß sein.

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Und die Petersilie glatt.

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Den Sellerie muss man in Fleissarbeit ganz klein schneiden, das ist ganz wichtig, damit er sich schön mit dem Rest vermischt und man nicht ständig auf etwas Festem rumkauen muss.

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Hauchdünn, je dünner desto besser.

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Dann die Tomaten dazu.

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Das Verhältnis von Sellerie und Tomaten ist 1:1.

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Und dann die klein geschnittenen Petersilie.

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Ordentlich Salz und Pfeffer drüber…

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…etwas Zitronensaft und Olivenöl – fertig!

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